토달볶 새콤달콤짭짤 모두 갖춘 다이어트 요리!

 

 

오늘은 상큼함과 달콤함 그리고 짭짤함까지 모두 갖춘 토달볶 레시피를 포스팅해볼까 합니다!

 

 

 

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재료

 

*1인분 기준

 

토마토 1개 (알이 작다면 2개)

목이버섯 조금

계란 2알

 

*소스재료 (밥 숟가락 기준)

 

설탕 2/3

미원 1/3

간장 1/2

굴소스 조금

 

 

 

 

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레시피

 

1. 토마토는 칼집을 내어 끓는 물에 데쳐서 껍질을 벗겨줍니다

 

 

 

 

 

2. 껍질을 벗긴 토마토는 한입 크기로 썰어줍니다

 

 

 

3. 센불로 팬에 기름을 두르고 계란을 풀어서 반만 익히고 따로 덜어줍니다

 

 

 

 

 

 

4. 센불에 토마토를 익혀줍니다

* 물 한스푼을 넣어서 익혀줍니다

 

 

 

 

5. 토마토가 어느 정도 익으면 덜어 놓았던 계란과 목이버섯을 넣고 같이 볶다가

간장, 굴소스, 미원을 넣어주면 완성!

 

 

 

 

 

 

파슬리가 있다면 더 예쁜 비주얼이었겠지만, 파슬리가 없는 관계로 살짝 아쉽게 만족입니다

새콤 단짠 모든 맛이 다 있는 토달볶 레시피였습니다!

 

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